Exozitie cu degustare la Statiunea de Cercetare-Dezvoltare Legumicola Buzau
Exozitie cu degustare la Statiunea de Cercetare-Dezvoltare Legumicola Buzau
Recent, Statiunea de Cercetare-Dezvoltare Legumicola (SCDL) din Buzau a organizat o expozitie cu degustare, unde au fost prezentate 40 de varietati de tomate, variind in culori si marimi. Evenimentul si-a propus sa identifice cea mai gustoasa varietate de tomata, care va fi ulterior promovata pe piata.
Vizitatorii au avut ocazia sa deguste toate tipurile de tomate expuse si sa le evalueze in functie de criterii precum culoare, fermitate, suculenta, gust, aroma si marimea fructului. Fiecare varietate a fost notata pe o scala de la 1 la 5, unde 1 inseamna "nu imi place deloc", iar 5 "imi place foarte mult".
Elena Barcanu, specialist SCDL, a declarat: "In studiu avem 40 de varietati, printre care se numara soiuri omologate, cateva linii in ameliorare si combinatii hibride obtinute de noi. Dupa analiza statisticii tuturor datelor primite, vom incepe lucrul asupra liniei. Avem forme, culori si texturi diverse, de la tomate tip cireasa pana la tomate mari si foarte mari."
Directorul SCDL, Elena Burnichi, a subliniat importanta tomatelor ca produs emblematic al statiunii, alaturi de ceapa si varza de Buzau: "Promovam tomatele romanesti, pentru ca dorim o tomata cu gust sanatos. Aici gasim tomate extratimpurii, timpurii si de vara-toamna. Avem varietatea Ovidia timpurie, cu fructe galbene tip banana, si alte soiuri precum Siriana, Florelia si Nectaria, care sunt portocalii sau roz. Gamma de soiuri se extinde pana la tomatele Buzau 47 si tip cireasa foarte gustoase. Eu personal iubesc tomata 1600, care este o tomata clasica, dar recomand si o salata cu tomate portocalii si roz."
