Înapoi la știri

Alerta alimentară: 43 de neconformități în Buzău, majoritatea cu Salmonella

07 Jul 2026
3 minute min
Maria Simionescu

Direcția Sanitară Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor (DSVSA) Buzău a raportat peste 40 de neconformități în perioada ianuarie – mai 2026, majoritatea legate de utilizarea cărnii de pasăre contaminată cu Salmonella și a peștelui cu un conținut excesiv de apă. Conform datelor DSVSA, aceste produse necorespunzătoare proveneau din România și Asia Centrală.

👉 Neconformitățile depistate și produsele retrase

În total, au fost înregistrate 43 de neconformități care afectează sănătatea publică prin Sistemul Rapid de Alertă pentru Alimente și Furaje, iar alte 18 care nu reprezintă un risc. Cele mai frecvente alerte au fost legate de raportul apă/proteină la peștele congelat, provenind din Asia Centrală, și de prezența Salmonella spp. în carnea de pasăre din România.

În luna ianuarie, DSVSA Buzău a retras 29 de bucăți de file de pangasius congelat, constatând o neconformitate legată de raportul apă/proteină. În februarie, inspectorii au scos de la comercializare 53 de kilograme de carne tocată de pui posibil contaminată cu Salmonella spp. și 24 de pachete de file de cod congelat cu aceeași problemă.

👉 Riscurile consumului de pește din surse nesigure

Medicii specialiști atrag atenția asupra riscurilor sănătății asociate consumului de pește din surse nesigure, mai ales în sezonul cald când riscul de alterare a alimentelor crește. Dr. Octavian-Constantin Tăbăcaru, medic specialist Boli Infecțioase la Spitalul Județean de Urgență Buzău, a evidențiat simptomele posibile: „dureri abdominale, alterarea stării generale, greață, vărsături, scaune diareice, uneori febră”.

Aceste simptome pot apărea de la câteva ore până la câteva zile după consumul de pește alterat. În cazuri rare, pot apărea complicații neurologice sau toxice, cum ar fi intoxicația cu histamină sau botulismul alimentar, o afecțiune extrem de rară, dar gravă.

#sănătate #Alimente #Buzău #DSVSA #pește #neconformități #Salmonella
Alte postari din Economie
Economie

Lansarea aplicației K9Romania revoluționează achizițiile pentru proprietarii de câini

Digitalizarea transformă modul în care stăpânii de câini aleg echipamentele necesare pentru animalul lor de companie, iar apariția aplicației K9Romania reprezintă un pas semnificativ în acest proces. Conform sursei opiniabuzau.ro, aplicația este creată pentru a facilita achizițiile și a oferi acces rapid la produse de calitate destinate câinilor.

Economie

Bryan Johnson, guru al extinderii vieții, a fost diagnosticat cu o boală autoimună gravă

Bryan Johnson, guru al extinderii vieții care își documentează eforturile de a reduce „vârsta sa biologică”, a anunțat că suferă de Gastrită Autoimună (AIG), o boală incurabilă, pe care a descoperit-o abia în luna mai. Conform gizmodo.com, Johnson a declarat pe platforma X că nu știe de cât timp are AIG, care provoacă deficiențe de B12 și fier, ducând la anemie.

Economie

In-N-Out deschide 6 locații noi în 5 state

In-N-Out, celebra companie de fast-food, își extinde din nou rețeaua, cu șase noi restaurante planificate în cinci state. Potrivit usatoday.com, expansiunea vine după deschiderea recentă a unui restaurant în Timnath, Colorado, și a unuia pe Las Vegas Strip.

Economie

Îngrijirea grădinii în sezonul de secetă: sfaturi esențiale

Pentru a menține o grădină sănătoasă în condiții de secetă, este esențială evaluarea atentă a terenului înainte de a începe lucrările. În acest sens, specialiștii recomandă să se verifice nivelul de umiditate din sol și să se identifice plantele care necesită intervenții.

Acasa Recente Radio Județe