Organizatia Slow Food Buzău va participa la târgul internațional Terra Madre în Italia

Organizatia Slow Food Buzău va participa la târgul internațional Terra Madre în Italia

Organizația Slow Food Buzău, cunoscută pentru misiunea sa de a susține produsele locale, tradițiile culinare și turismul durabil în județul Buzău, va avea o prezență importantă la cel mai mare târg internațional de acest profil, Terra Madre. Evenimentul va avea loc la Torino, Italia, la sfârșitul lunii septembrie.

Aceasta reprezintă o oportunitate majoră pentru organizația din Buzău de a atrage atenția turiștilor internaționali. Thorsten Kirschner, purtătorul de cuvânt al Slow Food Buzău, a declarat pentru Agerpres: "Scopul este de a atrage turiști internaționali în Buzău, oferindu-le o experiență autentică și sustenabilă. De asemenea, ne adresăm în mod special diasporei românești, invitându-i să redescopere gusturile și tradițiile de acasă."

Experiența autentică se bazează pe calitatea produselor tradiționale din județul Buzău. La standul Slow Food Buzău vor fi prezentate produse locale precum babicul, zacusca de trufe și berea artizanală.

Evenimentul se va desfășura în perioada 26-30 septembrie 2024 și va reuni participanți din întreaga lume. Conceptul Slow Food Buzău promovează păstrarea bucătăriei tradiționale și regionale și încurajează cultivarea plantelor, semințelor și a animalelor caracteristice ecosistemului local, fiind o alternativă sănătoasă la fast-food.

Prin participarea la această ediție a târgului Terra Madre, Slow Food Buzău speră să pună în valoare bogăția culturală și gastronomică a județului, dar și să atragă noi vizitatori curioși să descopere frumusețile și deliciile culinare ale regiunii Buzăului.