Update 3 luni în urmă
Timp de citire: 3 minute
Articol scris de: Maria Simionescu
eveniment inedit dedicat tradițiilor culinare în satul terca
Pe data de 27 iulie, comunitatea din satul Terca a organizat un eveniment special pentru iubitorii de mâncare tradițională. Concursul culinar „Ciorba cu gust de acasă” a avut loc în gospodăria Elenei Brebeanu, care a fost și gazda principală. Potrivit opinia buzoia.ro, inițiativa a fost susținută total de Elena Brebeanu, sprijinită în promovare de către preotul parohiei Terca, voluntari și sponsori locali.
Deși proiectul de finanțare de la bugetul local nu a fost aprobat de consiliul local al comunei Lopatari, primarul Claudiu Constantin s-a implicat activ în promovarea evenimentului. El consideră că un astfel de eveniment are potențialul de a dinamiza turismul și agroturismul local, și a fost susținut de primar prin campanii pe rețelele de socializare pentru a atrage finanțare externă, informează sursa citată.
Gospodăria Elenei Brebeanu se află la confluența râului Slanic cu paraul Smoleanu, aproape de obiectivul turistic Focul Viu. Ziua a fost dedicată muzicii populare, tradițiilor culinare și drumețiilor în natură. Evenimentul central, concursul de ciorbe, a permis familiilor, prietenilor sau vecinilor să participe și să pregătească o ciorbă tradițională, pe care o vor gusta după jurizare.
Juriul va aprecia gustul, aspectul, originalitatea și respectarea rețetei locale. În plus, vor fi momente artistice cu solisti și grupuri folclorice din Terca, comunele învecinate – Manzalesti, Braesti, Vintila Voda – și din Nehoiu, notează opinia buzoia.ro. În același timp, pentru copii au fost organizate ateliere de meșteșuguri și activități interactive, iar standurile cu produse locale vor oferi degustări.
Pe durata pregătirii ciorbelor, participanții se pot bucura și de excursii scurte la obiective turistice din apropiere, precum Focul Viu, Sfinxul de la Bustea sau Piatra Mortatului. În total, evenimentul își propune să promoveze tradițiile locale și să aducă comunitățile împreună prin gastronomie, muzică și activități în aer liber.
Medicul Sorin Titus Muncaciu, specialist în ortopedie și traumatologie, este parlamentar AUR pentru al doilea mandat. De-a lungul carierei sale politice, a atras atenția prin declarații uneori hilare, dar și prin implicarea serioasă în probleme regionale și naționale, inclusiv în domeniul sănătății.
Ministerul Educației și Cercetării a organizat, pe 3 decembrie, festivitatea de premiere a elevilor olimpici internaționali din 2025. 157 de tineri din 72 de școli, provenind din 29 de județe și București, au fost recompensați pentru rezultate remarcabile obținute la 35 de olimpiade internaționale și regionale.
Compania de Apă Buzău informează că, potrivit modificărilor recente din legislația mediului, toate persoanele fizice și juridice trebuie să se racordeze la sistemul public de canalizare, inclusiv cei care au fosă septică individuală. „Un oraș funcțional începe cu infrastructura invizibilă”, subliniază operatorul local.
Inspectorii Direcției Sanitar-Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor (DSVSA) Buzău au retras de la comercializare peste 600 de kilograme de merluciu contaminate cu larve de Anisakis spp., alături de încă 90 de kilograme de pește identificat ca neconform. Aceste acțiuni au fost efectuate în urma unor verificări riguroase privind siguranța alimentelor.
