ANSVSA consideră că ANPC și-a depășit atribuțiile în prelevarea probelor de carne de pasăre

Guvernul României a primit un punct de vedere de la Autoritatea Națională Sanitară Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor (ANSVSA), ca răspuns la o întrebare adresată de deputatul de Buzău Nicolae Roman. ANSVSA critică acțiunile Autorității Naționale pentru Protecția Consumatorilor (ANPC), acuzând-o că și-a depășit atribuțiile prin prelevarea probelor de carne de pasăre de la diverși retaileri.

ANSVSA subliniază că acțiunile de control desfășurate de ANPC au fost „o furtună într-un pahar cu apă ce au creat o imagine total eronată privind siguranța alimentelor și credibilitatea față de industria avicolă din România”. În răspunsul trimis Guvernului, ANSVSA precizează că „prelevarea de probe de carne și organe de pasăre pentru determinarea bacteriei Salmonella realizată de către comisarii ANPC nu intră în responsabilitatea ANPC și nu a fost efectuată în conformitate cu legislația, protocoalele și procedurile acestui domeniu”.

Guvernul României a fost, de asemenea, întrebat dacă este interesat doar declarativ de sănătatea românilor, ce măsuri au fost luate până în prezent în această situație, valoarea totală a amenzilor aplicate retailerilor Lidl și Penny, și ce măsuri punitive vor fi aplicate în viitor.

În aprilie, în urma unor controale realizate în magazine la nivel național, comisarii pentru protecția consumatorilor au aplicat amenzi de peste 45.000 lei și au oprit temporar de la comercializare mai multe loturi de produse din carne de pui în care a fost confirmată prezența bacteriei Salmonella.

Totuși, ANSVSA relevă că, din informațiile pe care le deține privind rezultatele probelor recoltate, în peste 90% din cazuri bacteriile Salmonella găsite sunt de tipurile Salmonella Infantis, Derby și Hadar, care nu constituie criteriu de siguranță pentru carnea proaspătă de pasăre. Din cele 2.500 de serotipuri de Salmonella existente, doar Salmonella Enteritidis și Typhimurium sunt considerate criterii de siguranță pentru carnea de pasăre, conform regulamentelor privind controlul Salmonellei și a altor agenți zoonotici.

ANSVSA conclude că, „chiar dacă conține serotipuri de Salmonella (...) carnea de pasăre poate fi comercializată ca atare către consumatorul final”. Cu toate acestea, pentru a elimina orice risc pentru sănătatea consumatorilor, loturile în care se identifică Salmonella spp. sunt supuse reținerii oficiale și se realizează serotipizarea pentru a verifica prezența Salmonella Enteritidis și Typhimurium.

Într-un comunicat de presă din 1 aprilie 2024, ANPC a raportat prelevarea unor probe în județul Vrancea și confirmarea prezenței Salmonella Infantis în organe de pui comercializate la Lidl Focșani. De asemenea, au fost confirmate prezențe de Salmonella Infantis și Salmonella Enteritidis în depozitul Penny din comuna Ștefăneștii de Jos, județul Ilfov, și în diverse magazine din București.