Industria berii din România, motor local de dezvoltare și tradiție
Industria berii din România, motor local de dezvoltare și tradiție
Industria berii din România păstrează un caracter profund local, regăsindu-se în aproape toate județele țării prin microberării și fabrici regionale. Aceste companii nu produc doar bere, ci și locuri de muncă și susțin rețele întregi de afaceri conexe, de la agricultură până la HoReCa.
În România există circa 90 de unități de producție a berii, dintre care 77 microberării, iar restul fabrici mari, potrivit Berarii României, care reunește producători și furnizori locali. Sectorul acoperă 97% din consumul intern, asigurând astfel o economie sustenabilă și o piață relativ protejată de perturbări externe.
Industria berii este un element-cheie al economiei locale, generând venituri semnificative și contribuind cu peste 6 miliarde lei la cifra de afaceri în 2023. Aceasta se bazează nu doar pe producția românească, ci și pe utilizarea materiilor prime locale, în proporție de peste 70%, notează opiniabuzau.ro, subliniind rolul puternic în comunitățile din județul Buzău și nu numai.
Reprezentanții industriei pun accent pe legătura puternică a consumatorilor cu berea, tratată ca un element cultural și social. „România are o cultură a berii adânc înrădăcinată”, afirmă Yoav Bar, CEO Tuborg România. Astfel, diversitatea și tradiția berilor locale susțin și viitorul sustenabil al acestei industrii în țară.
