România are acum 700 de puncte gastronomice locale dedicate turiștilor
În prezent, România poate să se mândrească cu aproximativ 700 de puncte gastronomice locale, care au fost dezvoltate începând din 2018, dar majoritatea au fost înființate între 2024 și 2025. Aceste locuri funcționează conform unor reguli precise și pot primi maximum 15 persoane simultan, având scopul de a promova gastronomia românească, oferind turiștilor preparate tradiționale în gospodării.
👉 Inițiativa și funcționarea punctelor gastronomice locale
Inițiativa punctelor gastronomice locale a fost lansată de Asociaţia Ivan Patzaichin – Mila 23, având ca scop crearea unor gospodării rurale dedicate exclusiv preparării rețetelor tradiționale, utilizând ingrediente din gospodăria proprie sau de la producători locali. Potrivit analizelor realizate de „Ziarul Financiar”, datele de pe platforma Info PGL, creată de Agenţia Naţională a Zonei Montane, arată că în Buzău sunt 13 astfel de puncte, iar Brașovul deține recordul cu 122 de puncte.
Teodor Frolu, vicepreşedintele Asociaţiei Ivan Patzaichin – Mila 23, a declarat: „Din această experienţă, de când noi am creat această legislaţie, este foarte interesant de văzut că cei care au succes sunt cei care nu oferă doar un loc unde să iei masa şi un prânz, ci sunt cei care, intuitiv, au simţit că dacă acest lucru este combinat cu un spaţiu care are un caracter, cum spunem noi,
👉 Numărul și impactul punctelor gastronomice locale pe regiuni
În Hunedoara s-au înființat 50 de puncte gastronomice, iar în Cluj numărul acestora a ajuns la 57. Este important de menționat că platforma Info PGL ia în considerare doar punctele recentemente înființate, nu și cele active.
Această inițiativă a reușit să transforme gospodăriile locale într-un adevărat hub culinar, atrăgând turiști din diverse colțuri ale țării și contribuind la promovarea turismului rural.