Festival de vinuri și gastronomie în Parcul Centrului Muzeal din Buzău
Festival de vinuri și gastronomie în Parcul Centrului Muzeal din Buzău
Prima ediție a Dealul Mare Wine & Food Festival aduce laolaltă vinuri premiate și mâncăruri tradiționale precum foi cu lapte, pituști și cârnați de Pleșcoi. Evenimentul se desfășoară în Parcul Centrului Muzeal I.C. Brătianu și se încheie astăzi.
La festival participă 12 crame de prestigiu din Buzău și Prahova, reprezentând regiunea viticolă Dealul Mare, printre care Budureasca, Crama DeMatei, Lacerta și Domeniile Franco-Române. Programul include muzică live și degustări de vinuri recunoscute pe plan național.
Potrivit organizatorului Valentin Ichim, anul trecut a fost foarte dificil pentru viticultori, din cauza condițiilor meteorologice nefavorabile și lipsei forței de muncă. „Vinurile românești nu sunt ieftine, dar nu neapărat din dorința proprietarilor de a câștiga, pentru că este un context destul de dificil pentru ei...” a spus acesta, explicând că prețurile sticlelor variază între 40 și peste 100 de lei.
Opiniabuzau.ro notează că în ultimii ani multe crame au început să utilizeze mecanizarea pentru a reduce dependența de muncitori, care trebuie aduși și cazați în anumite perioade. Valentin Ichim subliniază astfel provocările actuale din sectorul de vinificație.