Înapoi la știri

Perilla Frutescens în grădina Buzăului: premieră europeană, aclimatizare și perspective economice

09 Sep 2025
2 minute min
Maria Popescu

Perilla Frutescens în grădina Buzăului: premieră europeană, aclimatizare și perspective economice

„Cred că românii o vor aprecia imediat ce vor ține în mână o frunză de perilla și vor simți parfumul discret și rafinat. Dincolo de asta, are efecte antihistaminice puternice și pigmenți antocianici valoroși, pe care lumea științifică îi apreciază pentru proprietățile lor anticancerigene”, adaugă Vânătoru.

Pe lângă valoarea alimentară și medicinală, Perilla Frutescens intră în industrie: uleiul său este considerat de calitate, iar extrasele se folosesc în cosmetică, în aromatizarea lumânărilor și chiar în aviație ca lubrifiant. Potențialul economic românesc este semnificativ, iar planta este meliferă, sprijinind albina și biodiversitatea.

Stațiunea de cercetare legumicolă din Buzău a fost în centrul atenției după aclimatizarea Perilla Frutescens, cunoscută popular „urzica din Coreea”, marcând o premieră în Europa, iar Buzăul ar putea primi omologarea pentru intrarea pe piața românească.

Originară din Coreea și China, Perilla Frutescens este cultivată pe scară largă în Asia, unde ocupă poziții între primele plante alimentare. În Coreea de Sud este prezentă zilnic în bucătării, fiind folosită atât ca aliment, cât și ca plantă condimentară. Potrivit %source%, cercetătorii analizează adaptarea la climatele românești.

Alte postari din Economie
Economie

Anthropic CEO says AI growth is exponential. Anthropic research says otherwise. - Mashable

Dario Amodei, CEO and founder of Anthropic, just published an online essay that starts out by comparing AI to the Hobbits in the Lord of the Rings. And that may not be the only piece of fiction in it, if the system card from Anthropic's own Claude Mythos model is to be believed."The intersection of AI and our political institutions feels a bit like the Hobbits and Treebeard," Amodei writes — that is, Treebeard the Ent moves so slow that he can't even understand the speedy Hobbits.

Economie

Minneapolis Cafe Cuts Prices to Zero in Protest—and Profits Rise - Newser

A Minneapolis diner scrapped its prices in protest—and is somehow making more money. That's the crux of a New York Times piece on Modern Times, a 15-year neighborhood staple that became "Post Modern Times" after owner Dylan Alverson decided he no longer wanted to collect sales tax for a government he saw as harming his community during the massive ICE operation there this winter.

Acasa Recente Radio Județe