Costul alimentației sănătoase în Europa a crescut cu 36% în patru ani

Costul necesar pentru o alimentație sănătoasă în Europa a crescut cu 36% în perioada 2021–2025, depășind tendințele globale, conform unui raport al Organizației Națiunilor Unite. Această creștere este influențată de inflație, efectele războiului din Ucraina și modul în care Uniunea Europeană oferă subvenții agricole, putând afecta accesibilitatea alimentelor esențiale pentru o dietă echilibrată.

👉 Subvențiile agricole majorează prețurile fructelor și legumelor

Conform unui raport anual publicat de Organizația pentru Alimentație și Agricultură (FAO), prețurile alimentelor de bază, precum fructele și legumele, continuă să crească. David Laborde, directorul pentru economie agroalimentară al FAO, subliniază că subvențiile acordate în principal fermelor de animale și culturilor de cereale generează costuri mai mari pentru fructe și legume. Această situație este descrisă ca o „taxare indirectă”, care îngreunează accesul populației la o alimentație sănătoasă.

Raportul FAO indică faptul că, în contextul în care costul minim al unei alimentații sănătoase pentru un european obișnuit este estimat la 3,97 dolari pe zi, această sumă a crescut cu un dolar față de 2021. Această majorare este semnificativă în comparație cu media globală, unde costul a crescut cu 25% în aceeași perioadă.

👉 Propuneri pentru reformarea politicilor agricole europene

Printre soluțiile sugerate de FAO se numără redistribuirea subvențiilor către producătorii de fructe și legume și creșterea investițiilor în tehnologii care reduc necesarul de muncă manuală. Alte inițiative propuse includ diminuarea risipei alimentare și sporirea accesului fermierilor la resursele necesare. De asemenea, Comisia Europeană a introdus recent un Plan de acțiune pentru proteine, destinat să reducă dependența de importurile de furaje și să stimuleze producția de leguminoase pentru consumul uman.

Cu toate acestea, implementarea acestor măsuri va depinde de negocierile pentru viitoarea Politică Agricolă Comună (PAC), care va acoperi perioada 2028–2034. Laborde a subliniat importanța adoptării soluțiilor inovatoare, având în vedere că sistemul de subvenții agricol este vechi și nu reflectă actualele necesități ale populației de a avea acces la produse alimentare variate și sănătoase.