Festivalul Cârnaților de Pleșcoi la a XII-a ediție, pregătiri în toi la Berca

Festivalul Cârnaților de Pleșcoi, un eveniment tradițional recunoscut și protejat la nivel european, se va desfășura în perioada 26-28 septembrie 2025, în localitatea Berca. Organizatorii, Băcănia lu’ nea Ticu și Consiliul Județean Buzău, și-au unit forțele pentru a promova gastronomia și cultura locală.

Pe parcursul festivalului, producătorii locali atestați vor aduce preparate autentice precum cârnați de Pleșcoi, babic, pastramă de oaie și ghiudem, alături de vinuri, brânzeturi și miere. Participanții vor putea urmări prepararea rețetelor tradiționale direct la fața locului.

Potrivit opinia buzau.ro, festivalul include ateliere dedicate copiilor, precum „Tradiția merge mai departe”, unde cei mici pot învăța să prepare cârnații, dar și activități culturale oferite de meșterii populari și Muzeul Județean prin proiectul Museum Bus. De asemenea, un stand de promovare turistică va pune în valoare frumusețile județului Buzău și oferta sa diversă.

Președintele interimar al Consiliului Județean, Adrian Robert Petre, invită publicul să sărbătorească „gustul autentic românesc într-o atmosferă de sărbătoare și respect față de valorile care ne definesc”. Programul artistic va include artiști cunoscuți precum Raluka, Diana Matei și Taraful Cleante, contribuind la un eveniment ce combină tradiția culinară și cea culturală.